Digitalisierung? Wo bleibt da der Mensch? Die Digitalisierung in Deutschland schreitet voran, gar keine Frage, aber Sie hängt. Der Fortschritt…
Nadine Wleklinski8. Oktober 2020
Steuern auf Sicht in der Corona-Krise Einleitung: Zweifelsohne ist das Gastgewerbe von den Auswirkungen der aktuellen Corona Pandemie im…
Ulrike Scheefer8. Oktober 2020
KOMMUNIKATION IN DER KRISE: Wie uns Customer Journey, Guest Persona und Touchpoints gerade jetzt im Marketing helfen Customer Journey, Guest…
Andreas Pfeifer20. Juli 2020
Eine halbe Stunde. So lange haben Kunden die Rezeptionistin am Telefon ausgefragt, wie die Hygienemaßnahmen im Hotel umgesetzt werden. Verständlich,…
Klaus Heidemann20. Juli 2020
Marketing und Verkauf, als einer der zentralen Aufgaben und überlebenswichtigen Funktionen in der Hotellerie, speziell auch zu Krisen-Zeiten wie durch…
Moritz Jahn19. Juli 2020
Es ist kein Geheimnis, dass Millennials gut im Geld ausgeben sind. Die Hotellerie und Gastronomie haben bisher davon profitiert, denn…
Marius Zürcher19. Juli 2020
Bei dieser Talk Runde spreche ich mit Florian Grosse, einem der Geschäftsführer von Flow The Kitchen einem Cateringunternehmen in Frakfurt.…
Maria-Luise Gerber15. Juni 2020
Beim 6. Experten Talk stand das Thema Marketing im Fokus. Wie viel Marketing braucht es für einen Restart! Was MUSS,…
Maria-Luise Gerber10. Juni 2020
In diesem 3. hogaQ Unternehmer Talk spreche ich mit Gorden Glökler. Er betreibt zusammen mit seiner Studienkollegin Di Chen den…
Maria-Luise Gerber2. Juni 2020