Moritz Jahn ist seit 10 Jahren in der Hotellerie, Gastronomie und im Tourismus mit Schwerpunkten wie Marketing & Verkauf, Qualitätsmanagement, Betriebsstrukturierung und -optimierung tätig. Im Marketing liegt die Expertise gleichermaßen auf dem klassischen Offline-Marketing wie auch auf dem Onlinemarketing. Begrifflichkeiten wie SEO (Search Engine Optimization), SEA (Search Engine Advertising), On- und Offpage-Optimierung und SMM (Social Media Marketing) gehören zum Alltag. Er kombiniert neue Erkenntnisse aus der Lehre an verschiedenen privaten und staatlichen Bildungseinrichtungen deutschlandweit mit der Praxis. Seit über 6 Jahren ist Moritz Jahn als Dozent im Fachbereich Hotel und Tourismus und der angewandten Betriebswirtschaftslehre bereits tätig und betreut Hotelfachschüler sowie dual Studierende und Weiterqualifizierungen.

Neben seinem eigenen Studium an einer der führenden Hotelfachschulen weltweit in Helsinki (HAAGA-HELIA University of Applied Sciences) und dem Master Studium an der Hochschule in München (Hochschule München für angewandte Wissenschaften FH München), hat Moritz Jahn verschiedene ergänzende Weiterbildungen im Bereich des Sachverstands und des Coachings absolviert, ebenso wie im Bereich des Qualitätsmanagements.

Um die Praxis nicht aus den Augen zu verlieren, arbeitet Moritz Jahn auch als Interimsmanager in inhabergeführten Hotels / Hotel-Restaurant und SPA & Wellness-Resorts.

Ebenfalls gehört zu seinen weiteren Aufgaben das Erstellen von Gutachten und Gegengutachten, Machbarkeitsanalysen / Feasibility Studies, Wertermittlungen, Business Plänen, Potenzial- und Fortführungsprognosen sowie klassischen Standortanalysen.

Enges, vertrauliches und nachhaltiges Zusammen-Arbeiten mit und am Beratungs- und Coachings-Mandanten ist die Basis für seine Zusammenarbeit mit den unterschiedlichsten BetreiberInnen von Hotels und Restaurants in der Branche. Durch die Tätigkeit im gesamten deutschen Bundesgebiet werden in Kombination mit Forschung und Lehre an den Bildungsträgern wertvolle Synergien für die Beratungs- und Coachings-Mandanten geschaffen. Durch die Kombination von Beratung und Coaching wird ebenfalls nicht nur das fachliche Know-How, sondern auch die persönliche Begleitung zur betrieblichen Optimierung unterstützt.